AUXILIAR DE COZINHA: Coco Bambu

Salário: R$ 1.526,96 + 5% de produtividade + Comissão (R$ 400,00)

Benefícios
Vale Transporte, Alimentação no local, Adicional Noturno.

Descrição: Verificar praça (quantidade de produção do dia);
Fazer limpeza do setor e verificar validade com etiquetas;
Realizar corte de legumes em geral;
Chapa: Retirar os produtos congelados (peixes, frutos do mar, carnes);
Produzir molhos base (madeira, manga, etc); P
reparar e colocar o camarão no espeto;
Preparar (grelhar/assar) carnes e frutos do mar;
Temperar os congelados (peixes, frutos do mar, carnes).
Boqueta: Preparar pratos: camarão jangadeiro, taíba, etc;
Preparar batata gratinada (camarão jangadeiro) e batata chips;
Preparar farofa;
Preparar molhos (madeira, manga, etc);
Descascar e fatiar manga;
Comandar os pedidos (prato principal e entradas).
Sobremesa: Produzir diversas sobremesas;
Realizar contagem de produtos com validade e apresenta ao gerente para obter autorização de novas produções.
Pastel: Preparar massa e recheio dos pasteis;
Fritar os pasteis; P
reparar e fritar polenta;
Preparar purês (abóbora, batata doce, batata baroa, madioca, etc);
Preparar croquete de peixe e bacalhau;
Preparar massa de escodidinho.
Salada: Preparar saladas em geral;
Preparar molhos (rosê, vinagrete, etc);
Lavar folhas das saladas;
Preparar torradas e pães de queijo;
Produzir couvert, ceviche e croutons;
Preparar tomates grelhados e crostine de salmão e camarão.
Porcionamento: Realizar porcionamento de peixes, frutos do mar, carnes, etc;
Realizar a limpeza do filé (diariamente) e frutos do mar (1 vez por semana);
Requisitar produtos em falta.

Brasília – Distrito Federal

Empresa: Coco Bambu

Local de Trabalho: Setor de Clubes Esportivos Sul

Horário de Trabalho
Escala 6×1, 16:00 às 00:20

Exigências
Experiência mínima de 01 ano na função;
Conhecimento de segurança alimentar;
Boa comunicação verbal;
Sem dificuldades de locomoção ou p/ o trabalho em pé.

Desejável: Conhecimento em frutos do mar.

Recomendado: Residir no Paranoá, São Sebastião, Santa Maria, Planaltina – Locais que possuem ônibus no horário da volta.

Interessados devem enviar seu currículo EM PDF para o e-mail: recrutamento.lagosul@cocobambu.com Informar no assunto o nome da vaga pretendida.

É necessário informar que esta vaga foi vista no SITE “RBS EMPREGOS”. Colocar da seguinte forma: “Esta vaga foi vista no Site: www.rbsempregos.com.br”.

Nós, do PORTAL RBS EMPREGOS, não somos responsáveis pelas vagas. Somente as divulgamos com o objetivo de diminuir o número de desempregos. Mais informações serão passadas durante entrevista caso seja selecionado(a).