Salário: R$ 2.200,00
Benefícios: Vale Transporte, Alimentação no local, 5% de Produtividade.
Horário: 08:30 ÀS 16:0 ou 16:50 às 00:30 Escala 6×1
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Local de Trabalho: Definir
Atividades
Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas;
Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas;
Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido;
Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente;
Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas;
Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente;
Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas;
Providenciar reparos quando necessário;
Sanar quaisquer problemas ou defeitos;
Assumir a responsabilidade pela contratação, gestão e treinamento da brigada de Cozinha;
Estimar a carga de trabalho e a remuneração da equipe;
Manter registros de folha de pagamento e presença;
Seguir as regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança;
Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho.
Requisitos:
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Habilidades necessária ao cargo: Trabalhar sob pressão, Ser colaborativo, Resiliente, Flexibilidade, Boa comunicação, Agilidade.
Requisitos técnicos ao cargo: Necessário ensino médio completo ou técnico;
Experiência de 5 ou mais anos como cozinheiro;
Ter capacitação em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
Farto conhecimento em diversas culinárias;
Disponibilidade de horário, inclusive aos finais de semana e feriados.
Diferencial: Possuir curso superior em gastronomia e/ ou nutrição;
Ter experiência anterior restaurante de escala industrial.
Horário: 08:30 ÀS 16:0 ou 16:50 às 00:30 Escala 6×1
Interessados devem enviar seu currículo EM PDF para o e-mail: curriculo@coki.com.br Informar no assunto o nome da vaga pretendida.
É necessário informar que esta vaga foi vista no SITE “RBS EMPREGOS”. Colocar da seguinte forma: “Esta vaga foi vista no Site: www.rbsempregos.com.br”.
Nós, do PORTAL RBS EMPREGOS, não somos responsáveis pelas vagas. Somente as divulgamos com o objetivo de diminuir o número de desempregos. Mais informações serão passadas durante entrevista caso seja selecionado(a).
